Salade de tétragone et fromage

1. Trier, enlever les parties dures de la tétragone, laver sous l'eau courante, égoutter. Couvrir les oeufs avec l'eau, cuire pendant 10 minutes.
2. Les 10 minutes écoulées, refroidir les oeufs et les couper en rondelles. Laver le céleri-branche sous l'eau froide, émincer. Couper le Saint-Nectaire en tranches.
3. Laver les tomates sous l'eau froide, couper en dés. Placer les salades dans une grande assiette de service, placer le fromage. Placer les oeufs durs, les tomates au centre, servir avec une sauce au fromage blanc.