Galette salée au son d’avoine
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Ingrédients pour Galette salée au son d’avoine
1 cuil. à soupe de son d’avoine
1 cuil. à soupe de fromage blanc
1 pincée de sel
1 pincée d’herbes de Provence
quelques graines de sésame
1 œuf entier
Préparation pour Galette salée au son d’avoine
Dans un bol, mélanger le son d’avoine et le sel. Ajouter le fromage blanc et un œuf entier.
Mélanger à nouveau. Dans cette préparation, verser une pincée de sel, une autre d’herbes de Provence bien sèches et une pincée de graines de sésame.
Dans une poêle antiadhésive, verser un peu d’huile et étaler à l’aide d’une serviette en papier. Déposer votre préparation au centre de la poêle. Laisser dorer quelques minutes de chaque coté.
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Info nutritionnelle:
Il est possible de n’utiliser que le blanc d’oeuf. La crêpe sera alors un peu moins grasse et rassasiante. Vous trouverez du son d’avoine dans tous les magasins diététiques.
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