L’aspirine, un excellent conservateur ?
Aussi étrange que cela puisse paraître, mettre un cachet d'aspirine dans l'eau de ses fleurs permet de les conserver deux fois plus longtemps. Ces propriétés concervatrices proviennent de l'acide salicylique dont elle est dérivée. L'acide salicylique est également utilisé dans l’agroalimentaire comme conservateur.
D’où vient cette vertu ? Côté fleurs, il est possible que l'acide salicylique, à partir duquel est fabriquée l'aspirine, puisse ralentir le processus de photosynthèse. Mais on peut également penser que l'aspirine pourrait permettre d'acidifier l'eau, empêchant la prolifération des bactéries. C’est la propriété de l'acide salicylique qu’utilise l’industrie agroalimentaire. L’acide salicylique "est un conservateur alimentaire connu !", explique François Martial, docteur en pharmacie. On s’en sert dans les conserves alimentaires, notamment pour les conserves de potage. Dans ce cadre, "on utilise 1g d'acide salicylique pour 1 litre de soupe. Il évite le développement de bactéries".
L'aspirine (et ses dérivés !) peuvent avoir de graves effets secondaires, demandez toujours l'avis de votre médecin et/ou de votre pharmacien avant d'en prendre.
Le 17/05/2010 - Elodie Barakat, journaliste santé - Validé par Dr François Martial, pharmacien
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et quand le paracétamol n'a pas plus d'action sur vous que de l'eau!!!
nousommes peu nombreux , mais npous existons
alors l'aspirine !!!!!
Ce type de conseil non approprié,peut causer du tort aux lecteurs,l'aspirine est un AINS qui peut provoquer une nephtopathie intestitielle lors de l'utilisation prolongée, risque d'aggravation d'un ulcère non connu ou non traité, risque hémorragique en cas de traumatisme pour les doses inférieures à 500mg par jour ...
C' EST LA PREMIERE DE LIRE PLANET J'AI TROUVE TRES TRES BIEN