On dit qu’il énerve, qu’il empêche de dormir… mais aussi qu’il fait maigrir, améliore la mémoire, aide à digérer, soulage la migraine, prévient le cancer et Parkinson...
Vrai ou faux ? Voici les vraies, et nombreuses, vertus prouvées du café !
Le café est mauvais pour le cœur
Faux Ce n’est pas parce qu’il contient de la caféine, substance reconnue pour accélérer le rythme cardiaque, que le café est mauvais pour le coeur. Une étude américaine menée sur environ 48 000 personnes a démontré que sa consommation n’augmentait pas l’incidence d’
arythmie cardiaque. Des chercheurs espagnols ont même prouvé, grâce à 86 214 femmes suivies pendant 24 ans, que celles buvant 2 ou 3 tasses par jour avaient un risque de mortalité cardiovasculaire réduit de 25 %. Ce bienfait serait lié à la richesse du café en antioxydants. Pour le Dr Bruno Schnebert, cardiologue, "le café ne doit pas être interdit, même en cas de pathologies cardiaques (coronopathies…). Il faut simplement se limiter à 3 ou 4 tasses par jour".
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je suis une grande buveuse de café (+ de 6 tasses/jour) et je suis diabétique, et une leucémie : de boire du café ne m'a trotégé ni du diabète, ni du cancer !
coline
Ancien grand professionnel du café, je vous apporte un élément qui par le passé n'a jamais été contesté.Dans le quard d'heure qui suit son ingestion, le café a des pouvoirs soporifique ce qui est parfois très geinant quand on est en voiture tard dans la nuit.Le risque d'endormi- ssement peut etrre détourné dans ce cas en consommant avant un potage.Evidemment ceci est possible si on se trouve sur une autoroute en présence dans une station avec distributeur de boissons.