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Diabète

10 recettes de pâtes spécial diabète !

Le 21/10/2009 à 23:00 -
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Lasagnes, penne à la méditerranéenne, spaghettis de la mer, torsades au pesto... Dix recettes de pâtes antidiabète, légères, simples à réaliser et prêtes en quelques minutes !

Lasagnes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :

9 lasagnes, 150g de ricotta, 50g de fromage râpé (brebis par exemple), 1 verre de lait écrémé, 1 branche de basilic, 1/2 cuillère à café de noix de muscade, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Préparation :

Emietter la ricotta et la saupoudrer de noix de muscade. Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante salée (selon le temps indiqué sur l’emballage) puis les égoutter.

Voir la suite de la recette des lasagnes

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