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Recettes de crèmes dessert pour les diabétiques ??
Qu'est-ce qu'elles-ont de spécial pour les diabétiques ?
J'y vois des fruits, du sucre, du lait, bref des glucides qu'il faudra équilibrer en diminuant de façon prévisionnelles les apports glucidiques en cours de repas ou compenser par quelques unités supplémentaires d'insuline rapide en fin de repas.
La première recette fait pour 4 parts : 10g de Maïzena, 12,5cl de lait écrémé, 4 cuillères à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre, 3 cuillères à soupe de cacao maigre non sucré. soit environ 16 grammes de glucides pour à peu près 50 grammes alors qu'une mousse au chocolat fait 35,2 g de glucides pour 100 grammes de produit fini. 32% au lieu de 35%, pas de qoui en faire un plat ... pour diabétique. (source http://www.i-dietetique.com/?action=table-composition-aliment&id=25526)
site tres interessant par rapport au diabete
merci pour ces recettes
elles sont très delicieuses et représentables, faciles à réaliser et moins couteuses
je vais les tous essayer dans le prochain temps