Cholestérol et nutrition

Cholestérol : que peut-on vraiment manger ?

Réagissez ! - 4 commentaires

Vous avez du cholestérol ?

La mesure numéro un, c’est de rééquilibrer votre alimentation. On dit souvent qu’il faut éviter de manger certaines viandes, oublier les œufs, tout cuire à l’huile d’olive ou faire une croix sur les huîtres... Alors, vrai ou faux ?

Les œufs sont interdits

Faux
On a longtemps cru que les œufs, et plus précisément leurs jaunes, augmentaient le risque d’accident cardio-vasculaire. Ils contiennent, c’est vrai, du cholestérol - substance grasse indispensable au développement des cellules, dont l’excès dans le sang encrasse les artères... Mais d’après de nombreux travaux, les œufs, s’ils sont consommés en quantité raisonnable (2 à 3 par semaine), augmentent peu la concentration sanguine en mauvais lipides. Le cholestérol est surtout d’origine endogène (le foie fabrique les 2/3 du cholestérol présent dans notre sang). Et les graisses des oeufs ne sont pas les plus nocives ! Elles contiennent peu de lipides saturés responsables des maladies coronariennes (angine de poitrine, infarctus...).

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md_admin
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hello, ceci est un test.

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blanco
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tres bien


gaga42
Portrait de gaga42
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j'en perd la tête un coup c'est pas bon....... un coup c'est bon .... on ne sait plus à quel saint se vouer et quand on voit les problèmes avec le médicaments ( 300000 morts par an pour les interférence, le médiator, ect ..... j'ai un problème de rhinite depuis de nombreuses années ...et sans réfléchir les docteurs me disent : allergie et médicaments pour l'allergie !!! je viens de trouver un docteur qui me dit : on va voir avant de vous donner des médicaments ... teste d'allergie ... tous nagatifs et j'ai bouffé des " merdes " pendant des années ........


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