Cholestérol : au régime, mais sans souffrir !
Le 07/03/2006 à 01:00 - Validé par Dr Jean-Pierre Rageau, médecin généraliste
Comment lutter contre l’excès de cholestérol tout en profitant des plaisirs de la table ?
Tous les conseils pour s’en sortir.
Ne réduire que les mauvaises graisses
Pour réduire des taux élevés de cholestérol mais aussi la pression artérielle et le taux de sucre dans le sang, le premier objectif est de réduire l’excès de poids, explique le Pr Bruckert, de la Pitié (Paris). Le second objectif est de réduire l’apport total en lipides. L’idéal serait que les graisses alimentaires représentent 30 % des apports caloriques quotidiens. Mais, parmi ces graisses, seuls le cholestérol alimentaire et les acides gras saturés sont clairement dangereux pour la santé. "Les insaturés, dans l’huile d’olive et colza ou dans certains poissons, réduisent au contraire le risque cardio-vasculaire, poursuit le Pr Bruckert. Il faut donc réduire les apports en cholestérol, en acides gras saturés et augmenter ceux en acides gras insaturés auxquels appartiennent les fameux oméga 3."
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Les derniers commentaires
j'espère faire baisser diabète et cholestérol
Salem.J ai le mauvais coléstérol(L.D.L) ;magré que je suis en régime ce qui veut dire que je ne mange ni gras ni fromade ni oeuf et je fais du sport mais le coléstérole ne veut toujour pas bésser (je pensse que c est ériditaire) ma mere avait le colésérole.J avait 1.80et maintenant 2.80.Je c est plus quoi faire et j ai pas envie de prendre les comprimé a vie.