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Verrines de fromage blanc et betteraves


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Temps de préparation : 10 mn

Budget : Bon marché

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients pour Verrines de fromage blanc et betteraves

1 betterave rouge cuite
200 g de fromage blanc à 0 %
4 branches de céleri avec feuilles
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation pour Verrines de fromage blanc et betteraves

1. Ecraser grossièrement la betterave préalablement coupée en dés.
2. Fouetter énergiquement le fromage blanc avec de l’huile, du sel et du poivre.
3. Disposer dans de petits verres une couche de fromage blanc, une couche de betteraves et décorer d’une branche de céleri.
Calories : 88 par personne

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