Tous les articles Nutrition-Medisite

Bien choisir son miel 07/05/12

Liquide, solide, bio, monofloral, lavande, acacias… Le miel a un pouvoir sucrant nettement supérieur au sucre et un index glycémique inférieur à la confiture. C’est donc un remplaçant avantageux en tartines, dans les yaourts, les boissons chaudes et en pâtisserie....

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10 aliments riches en fer 11/04/12

Fatigue, maux de tête, sensibilité accrue aux infections… Vous manquez peut-être de fer ? Pour pallier à cette carence au plus vite et éviter ainsi l’anémie, voici les aliments à mettre au menu dès maintenant !

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Comment bien choisir son poisson ? 10/04/12

Le poisson c’est bon pour la santé… à condition de faire les bons choix au supermarché ! Elevageou sauvage ? Fumé ou pas ? Quels sont ceux qui contiennent le plus de mercure, dioxines et PCB ? Medisite vous aide à bien choisir votre poisson avec le Pr Jacques...

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Bien choisir son huile au supermarché 06/04/12

Composées, Vierge Extra, bio, cuisson, assaisonnement... Toutes les huiles ne se valent pas. Quelles sont celles à privilégier ou à éviter ? Réponses de Medisite avec Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste.

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Les graines de lin, miracle ? 05/04/12

Constipation, cholestérol, bouffées de chaleur, cancer... On attribue aux graines de lin de nombreuses vertus miracle. Medisite fait le point.

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Beurre ou margarine ? 04/04/12

Cholestérol, perte de poids, prévention des maladies cardiaques, cuisson, conservation… Faut-il privilégier le beurre ou la margarine pour rester en bonne santé ? Savez-vous ce qu’ils contiennent vraiment ? Connaissez-vous leurs dangers ? Medisite vous aide à faire...

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Le miel de manuka, miracle ! 02/04/12

Extrait des fleurs d’un petit arbre à thé qui ne pousse qu’en Nouvelle-Zélande, le miel demanuka a des vertus nettement supérieures aux autres miels. Piqûres d’insecte, brûlures,staphylocoques, ulcères… Medisite vous révèle le pouvoir de ce miel magique !

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Moutarde : des vertus santé inattendues ! 16/02/12

Rhume, mal de dos, constipation, toux... On ne le sait pas toujours mais la moutarde peut soigner de nombreuses affections ! Graines, farine, condiment... Tour de ses vertus avec Medisite et mode d'emploi.

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Les vertus de la cannelle 18/01/12

Fatigue, cholestérol, rhume, troubles digestifs… Faites confiance à la cannelle pour rebooster votre santé ! Utilisée dans de nombreux plats et pâtisseries, cette épice est un excellent remède au quotidien. Mode d’emploi et conseils pour bien la choisir avec le Dr...

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15 apéritifs légers spécial fêtes 20/12/11

Blinis, toasts, verrines... Envie d'un apéritif léger, original, simple et rapide à réaliser? Assortiment de nos meilleures recettes light, somptueuses, mais non bourratives!

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12 aliments qui peuvent nous empoisonner 07/12/11

Foie gras, saumon, huîtres, oeuf, miel, camembert... Certains aliments sont plus à risque d'être contaminés par une bactérie, un virus, un parasite. Ils peuvent rendre très malades, voire même être mortels. Comment les repérer au supermarché? Comment éviter la...

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Intoxication alimentaire: les signes d’alerte 13/10/11

Salmonelle, listeria, staphylocoque… Contaminés par des bactéries, nos aliments peuvent nous rendre très malade voire être mortels. Voici les signes révélateurs d’une intoxication alimentaire, quand consulter et les aliments les plus à risque!

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Champignons: conseils pour éviter l'intoxication 30/09/11

La cueillette des champignons est agréable en cette période de l'année. Mais les médecins et centres d'urgence constatent de nombreuses intoxications parfois graves. Nos conseils pour ne pas vous tromper avec le Dr Jean-Pierre Fombeur, médecin et mycologue.

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Les aliments qui déconstipent 13/09/11

Son d'avoine, graines de lin, fruits secs… Laxatifs, certains aliments peuvent soigner une constipation passagère. La liste de ceux à mettre au menu pour retrouver un bon transit.

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Arsenic, plomb, dioxines...: nos aliments contaminés! 29/08/11

De l'arsenic dans le café, du plomb dans votre pain, de l'aluminium dans vos pâtes… De nombreux aliments de consommation courante contiennent des substances ultra toxiques d'après un rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de...

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