Les patisseries

Réagissez !

Les pâtisseries, telles que connues en France, existent mais dans des boutiques spécialisées et relativement chères. On en retrouve peu dans les desserts australiens en dehors des « classiques crumbles ».

A l’inverse, il existe un grand choix pour les biscuits, crackers et gâteaux industriels fabriqués avec des huiles insaturées. Peu était disponible à l’académie, ce qui est un avantage pour nos athlètes français. Il faudra essayer de proposer des gâteaux plus traditionnels type « maison » dans les éventuelles collations.