Les légumes

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Tous les légumes peuvent être consommés. Certains d’entre eux comme les artichauts, le céleri, les choux à feuilles, les navets, les petits pois, les poireaux, les poivrons, les salsifis, qui risquent de provoquer des gaz, seront consommés en petite quantité, mélangés à des pommes de terre.

On pourra débuter par une purée de légumes à raison d’une cuillère à soupe, à augmenter progressivement. A noter qu’avant 6 mois, c’est toujours le lait qui prédomine dans l’alimentation du nourrisson.

On conseille de débuter la diversification par l’introduction de légumes ; les fuits, sucrés, ne posant jamais de problèmes.