Un Français sur trois souffre d'une allergie respiratoire et deux millions sont atteints d'une allergie alimentaire.
Faute d’information, beaucoup ignorent qu'une allergie peut en cacher une autre. Si vous êtes allergiques aux poils de chats, vous êtes peut-être aussi allergique au porc sans le savoir... Medisite fait le point avec le Dr Florence Trebuchon, allergologue.
Allergie aux graminées = allergie au blé
"Quand on est allergique à un
pollen, on est allergique à une famille botanique. Par exemple dans la famille des graminées, l’allergène majeur est présent chez tous les graminées comme le chiendent mais aussi certaines céréales de type blé (ce qui est différent de l'allergie alimentaire au blé). Idem pour la famille des Cupressacées de type cyprès ou genévrier… ", explique le Dr Florence Trebuchon, allergologue.
Exemples d'allergies croisées pollens/pollens
- Famille des graminées : ivraie, les pâturins, le blé, le seigle, l'orge, l'avoine, l'oyat des dunes
- Famille des bétulacées : aulne, bouleau, charme, noisetier
- Famille des oléacées : frêne, olivier, troène
- Famille des cupressacées : calocèdre, cyprès, genévrier, libocèdre, thuya
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