Anti fatigue, anti rhume, anti grippe, aphrodisiaques… Les vins santé sont utilisés depuis des siècles. On les fabrique comme des tisanes… mais avec un peu d’alcool. Recettes.
Vin de noix : contre la fatigue
Le vin de noix est un tonique. En clair, il peut
booster l’organisme. On peut le prendre en cas de baisse de forme, de fatigue.
Comment le préparer : "Pour fabriquer un vin de noix, il faut utiliser quelques noix fraîches encore un peu vertes, que vous couperez en quatre et auxquelles certains ajoutent parfois quelques feuilles de noyer. Elles seront laissées 3 mois dans un litre de vin rouge. Ensuite, vous passerez le liquide sans remuer la bouteille afin que les résidus végétaux restent au fond", conseille Jean-Pierre Nicolas, ethnobotaniste.
Une variante : ajouter au litre de vin, 10 cl d’alcool fort parfumé, 100 g de cassonade et 1/2 gousse de vanille.
Les bonnes doses : Un ou deux petits verres à madère par jour.
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Pour le vin de noix, faut compter 7 noix vertes par litre de bon vin ! Laisser macérer le + possible (d'une année à l'autre dans une bonbonne de 15 litres pour 10 L de vin)! Au soutirage, litre par litre, rajouter le sucre fondu dans un verre de vin de noix bouilli qui lui donnera un goût de vin vieux !
"Avec la diminution de la population, le travail deviendra moins précaire" (futur empereur du Japon)
"La multiplication des emplois ne passera que par la multiplication des employeurs"
Moi itou ! pour le vin aphrodisiaque
Svp merci et bonne fête de Noël sous la couette
Lisez l'article, notamment la page 5 !