C’est prouvé, certains aliments ont le pouvoir de protéger du cancer, alors que d’autres en augmentent les risques. Voici les denrées miracle sur lesquelles miser… et celles qu’il vaudrait mieux limiter !
Fruits et légumes, aliments boucliers
Inscrivez-les au menu matin, midi et soir ! D’après de nombreuses études, les personnes qui mangent des fruits et légumes en trop petites quantités multiplient leurs risques d’avoir un cancer… entre 1,5 et 2 fois ! Voilà pourquoi notre PNNS (Programme National Nutrition Santé) insiste depuis 2002 sur leur consommation quotidienne ! Ces 30 dernières années, 80 % des travaux démontrent les effets protecteurs de leurs vitamines et anti-oxydants (vitamine C, E, B9, caroténoïdes…). Pour preuve, en 1972, la Finlande, qui avait le taux de maladies cardio-vasculaires le plus élevé au monde, a lancé un plan gouvernemental pour changer ses habitudes alimentaires. Résultat, 20 ans après : une réduction de la mortalité par cancer de près de 50 % !
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Bonjour,
Quel fruit devons nous manger!!!!!!! déja ils sont très cher et ensuite avec tous les traitements appliqués sur certain fruit comme les pommes, poire etc.............le risque de cancer est bien présent.
Je souhaiterais apporter une précision sur le sel : il est nécessaire !!! Mais au lieu de saler durant la phase de cuisine, il vaut mieux cuire sans sel ou avec très peu. Et ajouter le sel dans l'assiette. D'abord le goût des aliments est bien mieux relevé. Et la sensation de "salé" beaucoup plus forte, donc il en faut moins.
Bonjour.
J'ai 81 ans, Je suis en très bonne santé ( pas de colesterol, pas de tension, pas de diabète ) Je n'ai pas de cancer et je n'ai jamais fumé et bu de l'alcool et me déplace facilement. Je mange tous les jours 2 carreau de chocolat noir. Donc je pense qu'un ou 2 verres de vin ou de bière n'est pas nécessaire pour rester en bonne santé et peut-être cette abstinence a aussi été déterminant à ma bonne forme.