Certains aliments ont le pouvoir de protéger le cœur !
Certains font baisser le taux de cholestérol, limitent les risques d’hypertension ou encore empêchent les artères de s’encrasser aussi efficacement que des médicaments… Quinze denrées à mettre au menu !
Les amandes
Leurs vertus : chez l’adulte, manger environ 30 grammes d’amandes par jour entraîne une baisse de 13 à 20 % du taux de mauvais cholestérol (LDL) ! Un résultat impressionnant qui, selon des chercheurs de l’université de Toronto (Canada), n’a rien à envier aux effets de certains médicaments. Certes, l’amande est un fruit sec, donc un aliment calorique, mais elle est particulièrement bénéfique pour le cœur en raison de sa richesse en vitamine E, un antioxydant qui protège de l’athérosclérose (l’encrassement des artères). Autre atout : les amandes apportent du calcium en quantité non négligeable.
En pratique : émincées ou entières, pensez à les ajouter à vos yaourts ou fromages blancs, ou à en déguster entières au petit déjeuner…
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Le-concombre-masque.
Ayant un fort taux de cholesterol , j'ai changé complètement d'alimentation : pour moi , ce n'est pas un régie mais un nouveau mode de vie : farines complètes,beaucoup d'ail et d'huile d'olive, du poisson (sardines-maquereaux...peu chers),surtout des viandes blanches braisées avec des légumes frais le plus souvent cuits vapeur (avec beaucoup de persil !) ; plus aucun biscuits et en général aucune sucrerie ; 1 verre de bordeaux midi et soir ; du lait écrémé à 100 %.Autant dire que la cuisine prend beaucoup de temps.
Mon épouse et moi-même nous accordons un excellent gateau (type millefeuilles ou éclair chocolat) une à deux fois par mois.
Je me suis remis au sport : vélo et 4 séances de natation par semaine .
A 66 ans,j'ai perdu 10 Kgs en un an et n'ai plus de mauvais cholesterol
Bon courage tout de même.
Rebond
j'ai déjà subi 2 angioplastie. Je suis un régime pour le cholestérol. Mais je ne peux me passer le chocolat noir et de gateaux. soit à la confiture ou au coco ou sec. pas de grignotage dans la journée, mais comme déssert ou goûter. Merci pour vos conseils.