L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) publiera de nouvelles exigences scientifiques pour les allégations santé relatives à l'intestin et à la fonction immunitaire dès début 2011, a indiqué l'organisme européen lors d'une réunion à Amsterdam (Pays-Bas) regroupant 200 représentants de l'industrie agro-alimentaire, des Etats membres et la Commission européenne. Ces mises à jour tiendront compte des débats tenus à Amsterdam, mais aussi des commentaires reçus lors de la consultation en ligne proposée par l'EFSA en septembre dernier.
L'EFSA publiera également un rapport complet inhérent à la réunion organisée à Amsterdam. Le but étant de fournir un maximum d'informations aux représentants de l'industrie agro-alimentaire pour la préparation des prochaines demandes d'allégations santé.
Trois nouvelles consultations seront organisées dans les premiers mois de l'année 2011 pour aborder les exigences scientifiques de l'EFSA pour les allégations relatives à la gestion du poids et à la glycémie, à la santé cardio-vasculaire, et aux os, aux articulations et à la santé bucco-dentaire.
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